Spätzle - mehr als nur eine Beilage
Spätzle sind in der schwäbischen Küche nicht wegzudenken: Klassisch als Beilage zu Gulasch oder zu Sauren Linsen oder als Hauptgericht in Form von Käsespätzle oder Krautspätzle. Doch Spätzle können vielfältig abgewandelt und eingesetzt werden. Die Teilnehmenden erfahren im Kochkurs durch Referentin Katja Sontheimer einiges zum Grundrezept, zu den Zutaten und über die Möglichkeiten der Zubereitung. Neue Ideen von der Vorspeise bis zum süßen Nachtisch werden vorgestellt und gemeinsam zubereitet.
Es werden die Rezepte aus dem Online-Workshop vom Februar 2023 verwendet.
Referentin: Katja Sontheimer
Informationen zur Veranstaltung
| Beginn der Veranstaltung | Di 11 März 2025 17:30 |
| Einzelpreis | 20.00€ |
| Bild | Pixabay | Ulleo |
| Veranstaltungsort | Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben | Außenstelle Leutkirch |
Informationen zum Veranstaltungsort - Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben | Außenstelle Leutkirch
- ist kompetenter Ansprechpartner bei Fragen rund um Ernährung und Lebensmittel.
- ist Bindemitglied zwischen Erzeuger und Verbraucher.
- ist praxisorientiert bei der Vermittlung von Alltagskonzepten.
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Das Ernährungszentrum in Leutkirch ist die Außenstelle des Ernährungszentrums Bodensee | Oberschwaben in Bad Waldsee